Wie abwechslungsreich ein gesundes Frühstück sein kann, erlebten vom 15. bis 18. Dezember 2025 in Summe rund 100 Schülerinnen und Schüler aus vier siebten Klassen des Friedrich-Engels-Gymnasiums in Senftenberg. Im Rahmen des Projektes „Fit in den Tag – Gesundes Frühstück“ beschäftigten sich die Jungen und Mädchen praxisnah mit ausgewogener Ernährung und bereiteten gemeinsam kreative Frühstücksvariationen zu, die sie anschließend selbst genießen konnten.
Unter der Leitung von Janine Türke, Kundenbetreuerin beim Schulcaterer VielfaltMenü, wurden die Schülerinnen und Schüler aktiv in die Zubereitung eingebunden. Jeden Tag war eine andere siebente Klasse dran. Dabei lernten die Jungen und Mädchen nicht nur, welche Lebensmittel Energie für einen erfolgreichen Schultag liefern, sondern entwickelten auch eigene Ideen für ein gesundes Frühstück. „Die Kinder waren sehr aufgeschlossen und haben mit großer Begeisterung ihre eigenen Kreationen umgesetzt“, fasste Janine Türke zusammen.
Ziel des Projekts war es, Kinder frühzeitig für eine ausgewogene Ernährung zu sensibilisieren und ihnen zu zeigen, dass gesundes Essen nicht nur wichtig für Gesundheit und Konzentration ist, sondern auch Spaß machen kann. Neben dem Wissen über Lebensmittel stand auch das gemeinsame Arbeiten im Team im Mittelpunkt: Die Schülerinnen und Schüler planten, bereiteten zu und probierten ihre Mahlzeiten gemeinsam – und stärkten so ganz nebenbei soziale Kompetenzen und den Klassenzusammenhalt.
Ermöglicht wurde das Projekt durch die VielfaltMenü GmbH sowie die finanzielle Unterstützung der Förderstiftung „Vom Haben zum Sein“. Mit dem Projekt wurde der schulische Bildungsauftrag um eine praxisnahe Vermittlung von Ernährungs- und Gesundheitskompetenz ergänzt und das Bewusstsein für einen gesunden Start in den Tag direkt im Schulalltag verankert.
